Повар-универсал

приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - строгое соблюдение стандартов и рецептуры технологических карт. - соблюдение санитарных норм на рабочем месте. -

Среднее специальное профильное образование или опыт работы поваром. - Опыт по приготовлению холодных и горячих блюд. - Знание технологического процесса приготовления блюд. -

Приготовление блюд по тех. картам (круассаны, завтраки, салаты, пасты, супы). Наведение и поддержание порядка на рабочем месте. Помощь менеджеру в...

Среднее образование. Мед. книжка.

Выполнять работу по приготовлению блюд согласно технологическим картам. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд. Приготовление разнообразных блюд.. При приеме смены...

Наличие квалификационного удостоверения. Ответственность, дисциплинированность, чистоплотность. Умение работать в команде.

Осуществление приготовления блюд, бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов. Декорирование блюд.

Среднее-профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание рецептур приготовления блюд, санитарных норм, сроков хранения сырья.

Приготовление обеда и ужина для персонала ресторана на 100 человек.

Неконфликтность, умение работать в команде. Опыт работы поваром от 1 года.

Пригoтoвлeние блюд по технoлогичeским каpтaм. Соблюдениe сaнитapныx нoрм.

Oпыт рaботы от 1-года в ресторанах. Дeйствующая мед.книжка. Желательно наличие профильного образования.